世间万物

唯有好意思食能调节东谈主心

新的一年编编必须给行家安利

藏在咔咔角角 经历且纯正的好意思食咯

跷脚牛肉、豆花饭

砂锅、荤豆花、甜皮鸭、卤鹅完全有

保证滋味好还实惠

让你的“撒午”吃得巴巴适适

跷脚牛肉

qiao jiao niu rou

01

冯三孃跷脚牛肉

地址：市中区嘉祥路7号

周末和节沐日爆挤的一家店，如果踩着饭点去唯有等位，不得不说东谈主气尽头旺！他们家的牌号系列随点不踩雷，吃之前可以先喝一碗汤，巨鲜巨开胃，嫩牛肉+秘制干碟，yyds！！

图源@肉球球大白

芳芳跷脚牛肉（总店）

地址：市中区嘉祥路13、15、17号

芳芳跷脚牛肉四代传承，亦然一家开了20多年的老店了。他们家主打一个物好意思价廉，汤汁香浓甘醇，牛肉鲜活，重量超足，火爆系列也尽头可以，厚味到顿脚！

图源@鸟鸟

易老八跷脚牛肉

地址：市中区嘉祥路494号

易老八这个牌号在乐山亦然响当当的，就在慧园街菜市场隔邻，开了20多年了！这家店许多腹地东谈主也来吃，食材清新，滋味巴适，荒芜是血旺，确凿十分惊艳，拌饭可以吃两碗！

图源@youngmengsen

陈老三跷脚牛肉

地址：市中区学谈街与顺城街交叉路口

在剃头店的拐角处，即是陈老三跷脚牛肉，时时过程路边就能闻到浓厚的底汤滋味。每到饭点更是吵杂，不少吃货来此寻味。保举臊子血旺、火爆脆肠、火爆牛舌，很下饭！

冯四孃跷脚牛肉

地址：市中区嘉兴路289、291、293号

这家四川电视台皆来保举过的店，每次节沐日皆是爆满，乐山东谈主念念挤进去吃个饭皆很难。必点鲜牛肉，牛肉味十足，嫩滑可口。

图源@四叶草

曦曦跷脚牛肉

地址：市中区平江东街123号

外地一又友常去打卡，他们家的牛肉嫩，但最保举的照旧血旺，又嫩又入味。东谈主多可以尝试一下火爆脆肠，这是他们家的脾气。

小杨跷脚牛肉

地址：市中区苏稽镇簸箕街90号

不仅是苏稽腹地东谈主保举的一家店，连出租车司机也会给旅客一又友安利哦。就算中午快两点，店内亦然高朋满座，他们家汤味清淡鲜香、血旺巴适得板！

图源@乐山一贰民宿.王宝盒

老牛筋跷脚牛肉

地址：市中区苏稽镇桂花路155号（张五米花糖旁）

来苏稽不吃跷脚儿，你别说你来过！若是吃跷脚儿没吃老牛筋，那你算是白跑！超相沿原木格调的装修，各样大型实木桌椅、树雕根雕，再加上店内灯光的渲染，拍照分分钟出片！

图源@南南不语

古市香跷脚牛肉

地址：市中区苏稽镇桂花路85号

非物资文化遗产餐厅，古色古香，因为是一个超等网红店的缘起，菜品也比一般的跷脚牛肉店丰富，会聚了甜皮鸭、钵钵鸡等部分乐山脾气好意思食，滋味好颜值也高。

图源@叨叨妹

周记跷脚牛肉

地址：市中区苏稽镇桂花路171号

开了四十多年的老字号了，环境不算很好，但滋味超好，买卖也庸碌爆满。腹地东谈主早上最爱光顾的一家，胜在第一锅汤，汤荒芜鲜好意思，重量也相比塌实。

图源@Zina

老石桥跷脚牛肉

地址：市中区苏稽镇桂花路179号

周记足下的老石桥，亦然苏稽东谈主庸碌去打卡的一家。牛肉汤很鲜，肉质很好，其他的炒菜口味相比大，重口味的吃货一定要来试一次！

图源@乐山一贰民宿.王宝盒

豆花饭

dou hua fan

02

石磨王豆花

地址：市中区婺嫣街

说到石磨豆花，那这家豆花必须打卡咯！豆花尽头良好香滑，配上特制的油辣子酱料确凿是下饭神器～他家的炒猪肝，肝腰合炒，蒸肥肠，蒸牛肉，粉蒸猪肉也很可以！

图源/ZM叫水哥

乡香豆花

地址：市中区凤凰路北段514号

一家以豆花为主打的空洞性乐山川菜苍蝇馆子，最大脾气是红油蘸水，豆花，凉拌肉，蹄花汤，肥肠汤在这盘蘸水的加握下才调有如斯断魂的口感！

图源/石言呓语

佳香豆花饭

地址：市中区嘉兴路一号小区629号

中午不晓得吃啥就去他家！豆花点的超嫩，口感绵软，配上蘸碟巨下饭！暗暗说一句，他们家的猪脑壳肉也很香呀！

图源/奥奥奥哦哦哦哦哦

梁石磨豆花饭铺

地址：市中区陕西街8号

沿着陕西街往里走几十米，就能看到梁石磨豆花饭铺。牌号菜天然是豆花，滚热绵软的豆花配上蘸水，巴适得很！血旺、炒菜、蒸菜滋味也可以，念念吃家常菜的滋味，来这里就对啦！

图源 / amay

周豆花

地址：市中区苏稽镇工农村7组

酒香不怕胡同深，这家行家应该皆知谈吧！手工石磨豆花儿+柴火烧制，豆花儿6元/碗，吃起特殊的香！

图源/街头米其林挖掘机S

张记豆花饭

地址：市中区苏稽镇杨街街与苏中路交叉路口

这家店既卖豆花饭又卖豆腐脑，肥肠汤亦然一绝，几乎是几大好意思食的集中地，下次去苏稽千万别错过啦！

辜老四豆花儿饭

地址：市中区牟子镇杜浩浩街73号

着名的三代老店，豆花饭亦然他家的牌号菜，何况价钱实惠，才5元/碗，蘸碟超等香，血旺儿亦然5元哈！

图源/街头米其林挖掘机S

周老七豆花

地址：市中区牟子镇大悲寺足下

周老七豆花饭在城边上，但许多城里头的东谈主开车皆要去吃。不管是豆花，照旧火爆肉、萝卜汤，滋味皆是一绝！

砂锅

sha guo

03

武砂锅

地址：市中区教训学院隔邻

这个环境可以说是一家苍蝇馆子，不外完全不影响它滋味的推崇，保举红汤牛肉哈，辣味十足，煮在内部莴笋头也很入味，下饭神器！

图源/喵大东谈主

厚味砂锅

地址：市中区通江街谈亚马逊隔邻

最可爱这家的酸辣鸡杂，酸辣爽口的滋味超等开胃，汤底泡饭亦然棒棒哒！门店不大，基本每次去皆要列队，大中午买卖几乎火爆的遭不住！

阿兰砂锅

地址：市中区鹤翔路邦泰中心1号门对面

阿兰砂锅在乐山开了不少分店，保举三鲜砂锅，此外店内还有纯正的川菜馆，黄豆牛肉翻牌率较高！

杨砂锅

地址：市中区清风街263号

来吃的东谈主大多皆是隔邻宇宙，因为滋味鲜好意思，份量塌实，是以从来不缺门客。除了砂锅，这里还有连锅汤、荤豆花，网友尤其保举荤豆花~

图 / 各人点评@cohong

好味来锅

地址：市中区东城路

这是小编庸碌吃的一家砂锅，店面平平无奇，滋味让东谈主上瘾。红汤牛肉最让东谈主沦落，清新牛肉过程汁水浸泡，很入味，火候刚好的牛肉肉质级嫩，就着牛肉颖慧两碗白米饭！

脾气香米线

地址：市中区高北门紫云街朱泗塘巷

草堂和二中的学子，应该皆知谈这家米线吧。一双爱妻开的，开了十几年了。酥肉圆子是脾气，汤底喝着滋味鲜好意思，红汤牛肉也好厚味！再来一份小米椒+豆腐乳的蘸碟，爽！

图源@yzx

李记老字号夹江砂锅米线

地址：市中区翰园街88号

一家吃了十年还没怎样加价的老店，谁没吃过这家米线我确凿会伤心！最保举他们家的鲜圆子，其次是酥肉排骨，加上小米椒蘸碟，确凿很绝啊！暗暗告诉行家，清汤比红汤更厚味！

图源@芽芽ya-

刚砂锅鸡丝米线

地址：夹江县漹城镇东大街209

刚砂锅米线开了许多年，汤底加了小虾米，汤喝起来是相等的鲜，来这里吃米线的东谈主基本皆是回头客！

荤豆花

hun dou hua

04

唐记荤豆花酸汤鸭

地址：市中区杨山路808号

这家荤豆花开了许多年了，腹地东谈主皆会带一又友去吃！天然环境很平常，但胜在菜品清新且丰富，蘸水绝绝子，他家的泡菜亦然一绝，去迟了根柢抢不到！

图源 | 大大大大象

胡记荤豆花

地址：市中区育贤街27号（近小李油炸）

店里以汤锅、荤豆花为主，还有不少网友力荐的酸汤牛肉，价钱也很实惠，东谈主均二三十元就可以吃到很饱！雇主秘制的辣椒尽头香！

图源 | 请带小蔡去吃饭

唐火火荤豆花

地址：市中区新广场凤凰路126号

这家荤豆花确凿低廉又厚味，就在凤凰路哪里。力推他们家的酥肉，确凿是超等厚味的那种，十分酥脆！

图源 | 菜菜不啻一碟

老字号荤豆花

地址：市中张公桥好意思食街

秋冬可太适宜来吃一顿啦，除了有酥肉圆子，还配有土豆、芽菜、粉条等素菜，汤头也好好喝呀！相等巴适！

紫云街杨记荤豆花

地址：市中区紫云后街洙泗塘胡同口

这家是小编的心头爱，亦然开了许多年的老店。满满一锅端上桌，用勺子轻轻一捞，完全是五花肉，酥肉、火腿肠、炸圆子~

图源 | 鸠合

鲍三荤豆花

地址：市中区慧园街38号

藏在慧园街的一家荤豆花，营业时辰也很早，是隔邻街坊庸碌去吃的老店。这家的豆花是黑豆花，若是以为不够还可以单加菜哦~

图源 | 恒旅网

周记荤豆花 红汤牛肉

地址：市中区育贤街47号

不少草堂和二中的学子皆吃过他家的红汤牛肉！麻麻辣辣，爽口下饭，荤豆花也可以！经腹地东谈主认证，值得一试！

图源 | 不吃蛋黄

川北荤豆花红汤牛肉(老公园店)

地址：市中区育贤街39号（海棠公园对面）

必须先喝一碗汤！清淡鲜好意思平直暖到你的胃里，店家配的蘸碟蘸豆花绝了。重量十足，2-3东谈主吃小锅妥妥够了。物好意思价廉确凿值得冲！

图源 | PaiPai

樊记荤豆花

地址：市中区洋蜡街242号对面

重量很足，菜品还算丰富，荤菜有酥肉、丸子、白肉、午餐肉等！菜品再厚味，缺了灵魂蘸碟就失去了意旨，不外你坦然，他们家的辣子确凿可以。

图源 | 鸠合

富顺豆花（韩王路店）

地址：沙湾区韩王路1号

浓烈保举这家藏在沙湾的矿藏小店，开了许多年了！汤底带酸辣，菜品也很清新各样，还可以加肥肠！蘸水还可以加青椒，无敌巨香！

图源 | 小圆脸

甜皮鸭

tian pi ya

05

田记·老嘉州甜皮鸭

市中区婺嫣街41号（三八市场后门）

婺嫣街这家甜皮鸭如故开了30多年，全靠滋味战胜腹地东谈主的胃。每天现炸现卖，甜度刚刚好，一定要趁热吃！来的早的话说不定还能看到雇主炸鸭子~

图源 / 即是熙妹儿

毛树清专科甜皮鸭

地址：市中区育贤街牛一口卤牛肉旁

牌号上打起百老迈字号，上过不少好意思食栏目保举。他家的甜皮鸭汁多肉嫩，香气和滋味皆很足，吃起来油润油润的~欢然得板！

吴陆吴鸭子

地址：市中区良马街幸福巷253号（总店）

这家店在良马街开了快30年，住在相近的住户早就民风了这一口不变的滋味。卤香中带甜，味香，口感脆，很好的交融了卤味与甜味。何况他家的泡凤爪亦然强推哈，又酸又辣很开胃。

朱三甜皮鸭

地址：市中区嘉祥路32号（教训学院隔邻）

这家店咫尺也算乐山网红店了，节沐日外地东谈主很可爱来打卡。鸭皮相比酥脆，肉质也很紧实。店里的各样卤味也可以哦~

长药鲍鸭儿

地址：市中区长青路448号长征制药厂

这家店最早开在长药菜市场，咫尺在乐山城区和苏稽也开了分店。店铺简分工净，滋味照实没得说。

王浩儿纪六孃

地址：市中区致江路69号（总店）

王浩儿纪六孃甜皮鸭创举于1980年，传承于今已有40多年。甜皮鸭外表酥脆，骨香肉嫩，是央视和《天天朝上》保举好意思食哦！

赵鸭子

地址：市中区新村街169号（总店）

赵鸭子滋味相比重，进口是彰着的香料味，后来卤味，接着咸味混着甜味，一通盘这个词爱住！

刘鸭子

地址：市中区兴发街口103号（总店）

刘鸭子在乐山腹地名气很大，曾上过央视，还被写进了古嘉州县志。酱味重，咸味超越，肉质不柴。可爱传统卤鸭子滋味的，一定要尝尝他家的熏鸭和卤鹅。

图源 / 恒旅网

王浩儿章鸭儿

地址：市中区花圃街93号（花圃街店）

王浩儿不仅有纪六孃，还有章鸭儿。许多东谈主从小吃到大，即是缅念念中儿时的滋味，莫得鸭肉的膳腥味，甜度适中，不油不腻。

汪鸭儿

地址：市中区张公桥好意思食街39号

这家店子在好意思食胜地张公桥，许多旅客来这里打卡完后，皆会趁便来这里买只甜皮鸭带走。这家的甜皮鸭肉很紧实，鸭皮酥脆，雇主东谈主也超等好，难怪在好意思食随地的张公桥也能有我方的方寸之地。

卤鹅

lu e

06

龚氏卤鹅

地址：五通桥区竹根镇中心路63、65号

从一个自行车载着卤味下乡叫卖，演造成开三轮的“跑摊匠”，再到咫尺的专属形象店。店内主打卤鹅儿，来他们家的基本上皆是回头客！

图源@杨正宇

二食堂卤鹅

地址：市中区苏稽镇桂花路171号

这家在苏稽的二食堂卤鹅是许多东谈主的好意思食缅念念，卤水滋味很正统，鹅是每天现卤的，不仅清新，肉质尽头细嫩。除了卤鹅，还有现卤的相近产物比如：排骨、鹅肠、鹅肝，浓烈保举来一份炒鹅杂。

乐山好意思食千千万

那么你最钟爱哪一款呢

接待行家在留言区给吃货保举

起首：乐山文旅空洞整理开云kaiyun体育